To najprostsza „witaminowa” sałatka, która wygląda bardzo kolorowo i apetycznie dzięki połączeniu bieli, pomarańczy i zieleni.
Składniki:
Kapusta biała — połowa małej główki.
Soczysta marchewka — 1 sztuka.
Nasiona słonecznika (łuskane) — garść.
Olej roślinny i szczypta soli.
Proces przygotowania: Kapustę drobno posiekać i lekko docisnąć rękami z solą, aby stała się miękka i puściła sok. Marchewkę zetrzeć na grubej tarce — jej jasne paski powinny być równomiernie rozłożone wśród kapusty. Dodać nasiona słonecznika, które nadadzą przyjemną chrupkość. Sałatkę doprawić olejem i dokładnie wymieszać.
Sałatka wygląda bardzo świeżo: biała, bujna baza, jasne pomarańczowe plamki i drobne szare ziarenka nasion. To niezwykle zdrowe i dostępne danie, które dodaje organizmowi energii i lekkości. Kapusta i marchewka nasycają organizm błonnikiem, a nasiona dostarczają zdrowych tłuszczów dla piękna skóry i włosów. Niech Państwa obiady będą równie proste i estetyczne, zapewniając zdrowie Państwa rodzinie i dając poczucie wewnętrznej czystości i niewyczerpanej energii każdego dnia.